超！超！超！簡単ゼリーです。


用意するのは100パーセントジュース　1リットル
砂糖　大さじ3杯くらい
ゼラチン　15グラム


ゼラチンをあたためたジュースに溶かして
冷やしてかためるだけ。
私は　最初に水でしとらせなくていいタイプの
ゼラチンを使っています。
45度程度にあたためたジュースに
そのまま入れるだけで溶けるゼラチンです。
ふつうのゼラチンを使う場合は
最初に水でしとらせてから　使ってください。


これ　こんなに簡単なのに、
そこいらのゼリーより断然おいしいものができます。
ちょっとお値段お高めのジュースを使うと
よりおいしい。
まぁ　私が買うお高めの　といえば
○ロピカーナくらいですが　


値段によって　できあがったゼリーの味に差が出やすいのは
りんごとグレープ。
反対に、オレンジはあまり差がないような気がします。


このまえ　作って絶品だったのは
○ロピカーナのホームメイドスタイル　マンゴーブレンドで
作ったゼリー。
これは　もう　ふつうにマンゴーゼリーですよ　　ふっふっふ


ゼラチンの量は　いろいろ試してみて
私は　1リットルに対して15グラムが
いちばん好みのやわらかさ。
ぷるり〜ん♪くらいかな。
もっと　ふるふるがいい　という人は
ゼラチンを減らして
もっと　ぶりりんっ　としたのがいいという人は
ゼラチンを増やしてみてください　

テーマ:お菓子 - ジャンル:グルメ